伯夷、叔齐耻之，义不食周粟；隐于首阳山，采薇而食之。”崇祯帝背起了《史记·伯夷列传》，“怎么你们镇上的人，如此没有起子？”

起子，北京话，没起子的意思是没出息。

“这位客官，您说的人，千古少有，如果人都如伯夷叔齐，此二人又岂能千古留名？”掌柜的道，“对于我们平头老百姓来说，受过穷，才知道，在贫穷面前，尊严不如一碗油泼面啊！再说了，朝廷，又何尝管过我们这些人？”

崇祯帝的标准，是圣人的标准；掌柜的标准，是平民标准。不同角度，都没错。像伯夷叔齐那样的人，我们应该尊重，而平头老百姓的难处，我们也应该理解。

听了掌柜的说朝廷的话，崇祯帝虽然心里有火，但此刻也不便发作，只得端起酒杯，浮了一大白。